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| Fritatten-, Grießnockerl oder Backerbsensuppe |
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Fenchelcappuccino
frisch / gschmackig / sommerlich
dazu passt 1/8 Muskateller |
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Sommersalat mit Ziegenkäse
Melone / Nuß
wahlweise als Vorspeise oder als Hauptspeise
Erfrischend - ein Glas Winzersekt mit Rosenblütensirup |
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| Eierschwammerl mit Knödel |
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Kalter Landschweinebraten
mit Rauchfisch und Paradeis |
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Haussulz
Dazu passt 1 Seidl Wochenbier |
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Leberknödelsuppe
echte Rindssuppe - eh klar - mit zarten Leberknödeln |
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Rindssuppe mit Spinatschöberl
dazu: 1 Achterl Sauschwanz´l vom Heger |
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Schreiber´s Vanillerostbraten
mit Spinatnockerl |
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In der Suppe gekochter Tafelspitz
mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Gröste (Erdäpfel) |
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| Schweinsfilet |
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| Wildschwein |
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| Filet vom Rindviech |
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| Strauß |
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mit den besten Stücken
aus der Genußfleischerei Hieß / Aspern
aus der Straußenfarm Wetzelsdorf
aus unseren Wäldern |
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und die gibt´s wahlweise mit
- schwarzer Pfeffersauce / Speckbohnen / Kroketten
- Eierschwammerlsauce / Kroketten
- gefüllter Erdäpfel / Marille |
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Gestalten Sie Ihr persönliches Steak
wählen Sie aus der großen Steakkarte - im Lokal |
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Spannende Variationen
Filetsteak / Strauß / Thomahawksteak / Rumpsteak dry aged / Bavette dry aged / Schweinefiletsteak / Ladysteak vom Huhn / 3 er Kombi zum probieren / vegetarisches Steak / uvm..... laden zum probieren ein |
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und dazu die passenden Beilagen - ganz nach Wunsch
Kräuterbutter / Knoblauchbutter / Speckbohnen / Spiegelei / Onion rings / Mais / Speckstreifen / Feta / Erdäpfel - knusprig - Brat - Butter - Rosmarien - pommes - Wedges - Kroketten / Röstgemüse … |
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verfeinert mit den besten Saucen
Knoblauch / Curry / Cocktail / BBQ / Pfeffer schwarz / Sylvi´s Teufelssauce / Marille-Curry … |
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ganz individuell in der Zusammensetzung
und in der Größe - einfach zum Genießen! |
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Saftiger Backhendlsalat
mit Äpfeln und Kürbiskernöl - wunderbar nussig von Sonja Strasser aus Wilfersdorf
wir empfehlen: 1 Seidl (1/3) Gösser Märzen oder 1 Vierterl (1/4) Johannisbeer-Apfel von der Christl.
Unsere Woditschka Christl aus Herrnbaumgarten macht wirklich unwiderstehliche Fruchtsäfte. |
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im Juli
Haussulz
Fenchelcappuccino
Schweinsfilet mit Eierschwammerlsauce und Kroketten
Panna cotta / Marille / Lavendel |
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mit Weinbegleitung
Winzersekt
Weinviertel DAC
Merlot
A Stamperl nach Gusto |
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Schnitzerl
vom Kalb, Schwein oder Pute
mit Salat oder Beilage wia ma wü |
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Cordon bleu
von Kalb, Schwein oder Pute
Beilagen sucht´s euch einfach nach Gusto aus |
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Weiße Schoki / Marille / Lavendel
ein Traum von einer Nachspeise |
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Mohr im Hemd
unser Klassiker, hausgemacht, mit Schokosauce - nach Geschmack auch mit cremigem Vanilleeis vom Stoiber - mmmmh! |
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Pala Pala - immer ganz frisch
mit Weingartenpfirsichmarmelade / Marillenmarmelade / Ribiselmarmelade / Preiselbeeren / Kirsch-Rharbarer-Marmelade
gerne auch mit: Nussfülle und Schokosauce
und in der heissen Jahreszeit mit cremigem Vanilleeis |
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Crémige Eisträume aus unserer Eiskarte
immer ein Genuss - unser Eis haben wir vom Stoiber aus Laa |
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