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Tafeln im Weinviertel am 20.06.2015
 
 

Eine traumhafte Veranstaltung - trotz wechselhaftem Wetter.

Einen ganz besonderen Dank an unsere äußerst netten Gäste, die mit Ihrer Geduld und Hilfe dazu beigetragen haben.

Auch bei unseren Mitarbeitern und allen anderen, die geholfen haben, danken wir von Herzen. Durch Euren Einsatz ist der Abend wirklich wunderbar gelaufen.

Sylvia und Günter

 
 
Die Tische müssen halten!
 
Küchenvorbereitungen - handgemachte Nudeln (in rauhen Mengen)
   
Alle müssen helfen - auch unser Josef beim Mascherlbinden :)
 
 
Ein bis zwei Steaks sind´s doch
 
Nach 12.00 Uhr kommt nur mehr ein kurzer Nieselregen - dann wird´s trocken
 
Auf die Tafel - fertig - los!
 
Vorbereitet auf den Niesel
 
Leider hat es doch stärker und länger geregnet, als angesagt
 
Aperitif in der Halle des Vino-Versums
 
Die Hiobsbotschaft - Wir müssen die Tafel verlegen
 
Aber herzeigen wollen wir sie trotzdem noch
 
Jeder schnappt seinen Sessel und wandert zurück in die Weinhalle
 
2 Sessel sogar - sehr vorbildlich
 
 
Auf los geht´s los - die Tafel wird abgedeckt
 
Für unsere Gäste bleibt genug Zeit, um mit unseren Liefeanten zu plauschen
 
15 Minuten später - die Tafel ist weg
 
Zwei unserer Gäste vor dem Echtzeitkino
 
Unter Mithilfe von allen - die Tafel in der Weinhalle neu aufgebaut - DANKE!
 
Die Küche ist bereit
   
Wir können loslegen
 
Die Spannung steigt
 
Und schon ist der erste Gang da - Spargel mit Weinviertler Osso Collo und Vinaigrette
 
Die gute Stimmung ist Gott sei Dank geblieben
 
und hat sich im laufe des Abends immer mehr gesteigert
   
Das launige Kommentar unserer Winzer hat sehr dazu beigetragen
 
und selbstverständlich auch die professionelle Betreuung
     
Geschafft!
   

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